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說到觀塘地標，除了新型商場amp外，象徵上世紀60年代香港工業化的九龍麪粉廠，相信是不二之選。袁智仁介紹九龍麪粉廠特色圓形柱有儲小麥製麪粉的實用功能，其流線型線條令人「認到個建築物」。他批評觀塘區議會「一直都有好多好荒謬嘅想法」，最廣為人知的是動用5,000萬元建一個噴泉作為地標，但他認為九龍麪粉廠或裕民坊等存在於街坊生活中建築物，才算是地標，「來得更加實在，更加係『落地』囉」。
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