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【大牌檔貼士】散叫定套餐好?

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藝人雨僑近日在facebook上載一幅外賣通粉照,指付錢轉蕃茄湯底竟得到2包茄汁。入行40年、現於屯門工業邨建榮大牌檔「打骰」,人稱「昌哥」的李國昌直言附兩包茄汁著顧客自製蕃茄湯底「呢個係好大笑話」,但的確有餐廳用茄汁代替茄膏,減低成本,但正式蕃茄湯必然要落蕃茄,為了增加色澤或會加茄膏,而不影響原味。到大牌檔食東西有甚麼要注意?
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Hiburan - Entertainment
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