屹立沙田區逾半個世紀、以紅燒乳鴿馳名的老舖楓林小館,因老闆年事已高加上後繼無人,明日將最後一日營業。老闆彭氏家族有意將舖位出租,月租索價100萬元。據悉,米芝蓮級食肆新斗記正積極洽租該舖,今日以乳鴿出名的餐廳,原址日後大有機會改賣燒乳豬。
記者︰程俊華
名字充滿詩意的楓林小館,屬高檔粵菜餐廳,老闆彭鑒汀於1950年在現時沙田新城市廣場一帶開小食店,以家鄉陸豐楓林來命名,至今已有66年歷史。由於政府要發展沙田市中心,老闆彭鑒汀及家族成員於1976年,以171萬元購入位於沙田大圍村南道45至47號地下B及C舖,作為楓林小館自用至今,已達40載,歷史悠久的老店營業尚餘最後兩天。
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名字充滿詩意的楓林小館,屬高檔粵菜餐廳,老闆彭鑒汀於1950年在現時沙田新城市廣場一帶開小食店,以家鄉陸豐楓林來命名,至今已有66年歷史。由於政府要發展沙田市中心,老闆彭鑒汀及家族成員於1976年,以171萬元購入位於沙田大圍村南道45至47號地下B及C舖,作為楓林小館自用至今,已達40載,歷史悠久的老店營業尚餘最後兩天。
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