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俗稱為「禾花雀」的黃胸鵐在這20年間從「無危」物種上升至「極度瀕危」級別，數量驟減跟過去廣東飲食文化有密切關係，過去禾花雀被稱為「天上人參」，香港的燒臘店及食肆出售情況普遍，曾經售賣過禾花雀菜式的百年老店太平館指，當時這些屬於季節性菜式，「有啲似今時今日食大閘蟹咁樣」。有食家表示煮食禾花雀的歷史由來已久，直到千禧年後香港才逐漸沒有吃禾花雀的文化，只是內地仍然巧立名目出售，有鑑於其瀕臨絕種的狀態，「喺道德層面都覺得唔應該再食」。
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Hiburan - Entertainment
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