創業本不是年輕人專利,但人到中年,除了髮線失守,身型走樣,勇氣亦敗走,創業夢,應怎樣追?在大埔一家食品製作工場內,有4個夢中人,因學做甜品結緣,本無突破的人生,因一個機會展開新一頁。去年他們集資約100萬元,把一所食品製造工場頂下來,今年2月開業,專做甜點和西餐到會訂單,客源不乏四星級酒店,兩個月公司已收支平衡,這班中佬、中女似乎寶刀未老。
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