守護天台　38樓的都市農圃

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Published Apr 21, 2015

【飲食籽：清恬淡食】
天台──總是電視劇集、電影橋段中的常客。情侶在那談心、父子在那說教、摯友在那bbq……數十年如是，從未變。
然而，現實非如此。在這煩囂城中，還有人正努力地為那平淡的天台換個新面孔，披上新衣裳。有英國名廚，將餐廳天台打造成城市綠洲，以自家種香草入饌；有鬧市商廈，將五千平方呎天台化為都市農圃，以身作則推動環保。更有八旬老伯，願意花半生光陰，無怨無悔守護那個種了白玉蘭的小天台。
尋求改變的理由，都只不過是想為這擁擠吵鬧的城市，加多一點綠、加多一點喘息的空間。誰說，天台不能變？
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Category: Hiburan - Entertainment

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