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戰勝30磅大蛋糕　麵包師傅輸畀健康

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【本報訊】入行40年的麵包師傅關叔，認為順應民意、留意巿場走勢，才是造麵包和蛋糕的生存條件。他最津津樂道是製造一個30磅重的大蛋糕，顧及賣相又要實淨，工夫技巧少一點都會塌下來。以為一世能與麵包作伴，卻在半年前因腳痛而確診骨癌，且擴散至腎臟，須洗腎度日。現時他無法落床，留醫近3個月，有家歸不得，自費的標靶藥或是他的救星，現時有待病情不再反覆，可繼續落藥，重踏麵包工場指日可待。
記者：劉秀蘭
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Hiburan - Entertainment
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