沙田唯一明結業　人情小店還剩多少？

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Published Aug 31, 2014

蘋果動新聞：

【本報訊】經營「街坊食堂」唯一麵家38年的老闆娘禮天心，從街邊推木頭車賣包賣麵做起，努力不懈捱至開設三間麵店，不但發揮獅子山下的精神，亦是員工眼中的好老闆，卻遭地產霸權「暗算」。兩年前續租應沙田廣場業主恒基要求，花200萬元翻新店舖，今年續租竟被加租近倍至69萬元，無奈明日黯然告別街坊，「我開出50萬月租，幅度高過其他租戶，業主都冇得傾，好明顯係想趕我走」。
唯一麵家沙田店明日結業前夕，座無虛設，店外還排了長長人龍；60多歲麵店創辦人禮天心不斷與熟客打招呼，店內充斥離愁別緒。中美混血兒禮天心回憶創業之路說，年輕時在荃灣紗廠當女工，經常在區內光顧手推車包子檔及麵檔，1976年檔主移民台灣，她膽粗粗頂了手推車經營，捱至金睛火眼終在荃灣路德圍開了第一間店。禮天心白手興家，高

Category: Hiburan - Entertainment

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