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【本報訊】在銅鑼灣經營23年的法式牛扒屋W's Entrecôte難敵加租，昨最後一日營業，正式告別老饕。從餐廳開張守到結業的行政總廚楊桂林回顧煮法餐生涯，力求23年來出品始終如一，「一定用高質素嘅牛扒，唔會呃人」。過去3個月他無放過一日假，訂枱接連爆滿，有擁躉一周捧場3次，以品嚐最愛的炭燒牛扒。
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