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百份百香港製造 土炮雞是怎樣「溝」成的

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admin
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【本報訊】有一種本地雞叫白牛石雞，百分百香港製造，於50年代養活了不少本地家庭，更雄霸本地活雞市場。惟80年代起，本港農業逐漸式微，內地大量活雞供港，加上禽流感爆發，令本地雞業開始萎縮，白牛石雞風光不再。伴隨香港農業走過高山低谷，白牛石雞具歷史意義，嘉道理農場雞舍多年來堅持自家配種，讓這獨一無二的本地雞種血脈得以傳承。
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Hiburan - Entertainment
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