空肚咪食蛋糕　健康啲要食雪芳蛋糕？

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Published Aug 12, 2015

【本報訊】甜而鬆軟的包裝蛋糕是上班族的方便早餐或下午茶點心之選，但尤其是連鎖麵包店出品的包裝蛋糕難有低糖選擇，有麵包店出售的朱古力粒軟蛋糕一個已含6茶匙糖，超過成人一日糖份攝取上限。營養師表示，麵包店的包裝蛋糕多為雪芳蛋糕，雖然脂肪含量或較忌廉蛋糕低，但因雪芳蛋糕需以糖份來穩定蛋白以做出鬆軟口感，故含一定糖份，不宜多吃。
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Category: Hiburan - Entertainment

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