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八十多年來，魚香飄送全國以至亞洲各國的東京築地市場，兩個月後就要搬家了。在歷史轉折的時光，《蘋果》記者來到市場與業者攀談。與魚市場唇齒相依的場外小店，瀰漫着離愁別緒；當地專門報道飲食的記者也批評市場遷徙太倉卒，但就以香港當年搬遷啟德機場為喻，認為豐洲新市場會帶來更多商機。
撰文：廖梓霖
攝影：馬泉崇
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