蘋果動新聞:
【本報訊】本港傳統街頭小吃步向絕路,39年歷史「13座牛雜」早前赴台承傳港式滷味。台灣政府為救亡傳統街頭小吃,輔助食肆轉型創新,將路邊攤變鳳凰,逾半世紀華西街擔仔麵登上台北101大樓,生煎包高記進軍海外設店;行政院最近更匯集這些台菜美食向海外推廣,在港推出台灣美食優惠護照,以買一送一等優惠招徠,吸引旅客一嚐老店之味。
記者:蔡朗清
【本報訊】本港傳統街頭小吃步向絕路,39年歷史「13座牛雜」早前赴台承傳港式滷味。台灣政府為救亡傳統街頭小吃,輔助食肆轉型創新,將路邊攤變鳳凰,逾半世紀華西街擔仔麵登上台北101大樓,生煎包高記進軍海外設店;行政院最近更匯集這些台菜美食向海外推廣,在港推出台灣美食優惠護照,以買一送一等優惠招徠,吸引旅客一嚐老店之味。
記者:蔡朗清
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