葵涌廣場　劏房小店求生術

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Published Apr 20, 2015

【飲食籽：搵食地圖】
它不依章法、沒有規劃，但卻自有秩序地運作……
香港是著名的「架空之城」，據調查指，香港總零售面積有四成是屬於商場。設計時尚的大型商場，連鎖品牌林立，軟件卻千篇一律，缺乏個性。
一九九○年落成的葵涌廣場，屬早期的住宅式商場。商場共四層，和一般商場不同，商場業權分散，並非由集團壟斷，約千間小店包辦日常生活所需。作為小區的生活場所，散發出濃濃的庶民氣息。
這裏擺脫一切「商場管理」的邏輯，小商店繁盛和多元化，散發着活潑的趣味。它是小商販可以棲身的少數選擇之一，盡見靈活變通的營商方法。連鎖店759阿信屋亦是發迹於此。
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Category: Hiburan - Entertainment

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