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這個小販有性格　推車仔賣cocktail

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admin
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【飲食籽：識飲惜食】
多得近年本土文化興起，小販才引起關注。有些力撐小販的人年紀很輕，年輕得恐怕沒在荔園門前吃過橙色滷味，沒在寶聲戲院前啃過蒸粟米。
那他們究竟支持甚麼？不只於懷舊，不限於保育，年輕人支持是一種生活方式。一種不為租金綑綁、遠離地產霸權、沒有連鎖化千篇一律的生活方式。一種可以想做就做，不做白不做，能夠表達自己態度的生活方式。剛好這樣的理想跟小販特質不謀而合。於是，舊酒新瓶，木頭車變成designer piece，魚蛋炸大腸改成cocktail、咖啡，目不識丁的中年人換成讀飽書的年輕人。
香港小販的故事，似乎還未完結。
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Hiburan - Entertainment
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