食肉應該食幾多？用掌心度下就清楚

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Published Jan 27, 2016

【周三識食】

新的一年要實踐健康飲食，不妨由少肉多菜開始，但食肉怎樣才算少？營養師建議學習簡單的「掌心食肉法」，可避免餐餐大魚大肉，隨時攝取過量蛋白質、脂肪也不自知。原來每餐食肉約一個掌心大的份量已足夠，白肉如魚或雞肉，亦較豬肉、牛肉等紅肉健康，跟從相關的食肉策略有助逐步改善不良飲食習慣。

記者：梁麗兒
蘋果日報：
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Category: Hiburan - Entertainment

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