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首名視障咖啡師 樂觀以心圓夢想

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【本報訊】10歲時證實患上罕有遺傳性視網膜退化病變,16年間衰退至只剩一成視力,只能感受光與影。完全失明的陰霾、伸手看不清五指的生活,卻無礙他探索七彩繽紛的世界。由名店售貨員、活動助理到導賞員,有人願意請,他便願意試。「睇唔到嘢,對我嚟講係遲早嘅事,正如每個人都會死,但你唔會因為咁,乜都唔做」。去年8月,他就受訓成為咖啡師,憑重量和溫度,以心代眼,為客人沖出一杯杯香濃咖啡,他是26歲的張英華(Benny)。
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Hiburan - Entertainment
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