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鮮味代代相傳 環保魚挽救海洋資源

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據聯合國糧食及農業組織報告資料顯示,香港人在2011年共食用約51公噸海鮮,年間人均海鮮食量達71.2公斤,較全球平均水平高4.1倍。香港的人均海產食用量在亞洲排行第二、全球排行第七。在現時過度捕魚的情况下推算,人類將在2048年無魚可吃,下一代或將不能吃到大家視為理所當然的味道。
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Hiburan - Entertainment
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