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對手工藝老師傅來說，這是最好的時代，這是最壞的時代。
機械代勞，方便廉宜太誘人，手作被逼至牆角，無前景。可年輕一輩反而很尊重工藝而且好「渴」，君不見手作班遍地開花？雕刻144隻麻雀曾養活湄姐（何秀湄）一家，但現在麻雀舖營利有五千元已很不錯。捱下去，只為讓年輕人此這夕陽工業「得個知字」。同樣有雙巧手的日式紋身師Dust Wu（胡仔）拜訪湄姐，初試雕牌，「難」字滿天飛。雖然他的牡丹雕得麻麻，湄姐則謂首次嘗試，合格有餘了。
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機械代勞，方便廉宜太誘人，手作被逼至牆角，無前景。可年輕一輩反而很尊重工藝而且好「渴」，君不見手作班遍地開花？雕刻144隻麻雀曾養活湄姐（何秀湄）一家，但現在麻雀舖營利有五千元已很不錯。捱下去，只為讓年輕人此這夕陽工業「得個知字」。同樣有雙巧手的日式紋身師Dust Wu（胡仔）拜訪湄姐，初試雕牌，「難」字滿天飛。雖然他的牡丹雕得麻麻，湄姐則謂首次嘗試，合格有餘了。
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