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黑社會有個好老細　釋囚餐廳爆紅

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admin
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蘋果動新聞：


【「星」級好老闆三之一】光頭、粗獷的外型、凶狠的眼神，見到Benny第一眼，你絕對想像不到，朋友兄弟會暱稱他為「Teddy Bear」。這位人兄的一生充滿傳奇：出身自鴉片世家，年輕時因吸毒坐監10多年；出獄後竟獨闖英國，赴Jamie Oliver的Fifteen餐廳取笈；學成後回到新加坡，開4間社企餐廳聘請釋囚；爆紅的一招秘技：勁辣心臟病牛扒炒飯，常吸引年輕人排長龍。
記者：鄧玉燕　攝影：王俊龍

將餐廳命名為Eighteen Chefs，Benny解釋：「在唐人地方，黑社會多數跟數字相連；新加坡有18、24、21，香港都有14K。」他想藉此向後生仔傳達一個訊息：「離開你的幫派，來Eighteen Chefs學一門手藝，呢門手藝可幫你將來搵食，唔駛同人做打雜。」
Category
Hiburan - Entertainment
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