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11款雞蛋含高類雌激素 食過量可致乳癌!

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【本報訊】雞蛋是日常食材,一間生物科技公司抽查市面出售的21款雞蛋,發現當中11款含較高類雌激素,被評為品質「有待改善」,包括香港品牌。該公司以其研發測試方式推算相等的雌激素水平,11款不合格雞蛋每隻含最少240納克雌激素,幼童吃兩隻超過世衞建議每日攝取上限,長期過量攝取雌激素或增乳癌風險。
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Hiburan - Entertainment
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