蘋果動新聞:
【本報訊】濃濃的獨門滷水汁,將本屬下欄的牛雜化成令人垂涎的庶民美食,可是這間賣得街知巷聞的北角「13座牛雜」,最終不敵貴租及難請人,今日以慈善義賣方式告別食客。店主準備三日銷售份量牛雜,望讓更多人用舌頭記憶舊香港味道。妻兒在台灣的店主湯建業透露,擬轉戰較重視街頭小食的台灣夜市重開「13座牛雜」。
記者:林社炳 倪清江
【本報訊】濃濃的獨門滷水汁,將本屬下欄的牛雜化成令人垂涎的庶民美食,可是這間賣得街知巷聞的北角「13座牛雜」,最終不敵貴租及難請人,今日以慈善義賣方式告別食客。店主準備三日銷售份量牛雜,望讓更多人用舌頭記憶舊香港味道。妻兒在台灣的店主湯建業透露,擬轉戰較重視街頭小食的台灣夜市重開「13座牛雜」。
記者:林社炳 倪清江
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