Write For Us

Kuliner khas NTT: Mengenal kembali cara nenek moyang mengolah makanan - BBC News Indonesia

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
86 Views

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
Seorang pemuda asal daerah pegunungan Nusa Tenggara Timur (NTT) menarik perhatian ribuan warganet dengan kepiawaiannya mengolah dan memperkenalkan makanan lokal. Ia bermimpi suatu saat nanti, tak ada lagi gizi buruk di provinsi dengan angka stunting tertinggi di Indonesia itu.

Pemuda itu adalah Dicky Senda, asal Mollo Utara, Timor Tengah Selatan, NTT. Dicky adalah penulis yang sudah menerbitkan tiga buku kumpulan cerpen dan kerap diundang sebagai pembicara acara-acara literasi, termasuk KEMBALI 2020: A Rebuild Bali Festival.

Namun tak hanya meramu kata, ia kini sibuk meramu bahan pangan bersama dengan komunitas bentukannya: Lakoat.Kujawas. Awalnya, komunitas bentukannya ini fokus pada literasi, kebudayaan dan seni, serta ekonomi kreatif.

Belakangan, komunitas ini juga mengarsip pengetahuan lokal terkait pangan dan kuliner.

============
Berlangganan channel ini di: https://bit.ly/2Mkg9hY
Instagram: https://www.instagram.com/bbcindonesia/
Twitter: https://twitter.com/BBCIndonesia
Facebook: https://www.facebook.com/BBCNewsIndonesia/

#bbcindonesia
Category
Berita - News
Tags
BBC Indonesia, bbcindonesia, berita terbaru
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment