Write For Us

MGPerak: Pekasam Ikan Loma Permata Gerik Kini 'Merantau' Ke Seluruh Negara

E-Commerce Solutions SEO Solutions Marketing Solutions
20 Views

  • Thanks! Share it with your friends!

    You disliked this video. Thanks for the feedback!

ava
Published
GERIK - Perkataan pekasam dalam peribahasa itu merujuk kepada makanan tradisi melayu yang mana disajikan dengan menggunakan kaedah peram agar ia mampu bertahan lama.

Di Gerik, ikan loma atau nama saintifiknya ‘Thynnichthys thynnoides’ sering diproses dijadikan sebagai pekasam.

Ketua Kampung Bandariang, Ibrahim Che Wan, 60, berkata ikan yang banyak ditemui di sekitar Gerik itu selalu menjadi pilihan untuk jadikan pekasam dek kerana terlalu banyak tulang halus pada isinya.

Beliau yang mengusahakan produk pekasam bersama isteri, Robaayah Ismail, 53, sejak lebih 10 tahun itu berkata ikan loma mudah didapati di Sungai Rui, yang bersambung dengan Sungai Perak terutama pada musim tengkujuh.

MalaysiaGazette.com - Online News / Portal - Follow US Now! Or visit www.malaysiagazette.com for the latest news on politics, economy, fashion, travel, lifestyle and more www.malaysiagazette.com

#malaysiagazette #mgtv
Category
Berita - News
Tags
malaysiagazette, mgtv, MGNews
Sign in or sign up to post comments.
Be the first to comment