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【八方人物】米之蓮二星食啲乜　柏屋傳人訪港話你知

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米芝蓮香港指南上周出爐，來自日本的過江龍、3星級懷石料理店柏屋，開張一年即摘得2星評級，全靠料理長高橋純，將本店味道忠實帶到香港。高橋將成就歸功師父兼老闆松尾英明的嚴謹教導，松尾則笑言徒弟還有不少改進地方。一對「5星級」師徒，談笑間將飲食界最高榮譽盡攬在手。
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Hiburan - Entertainment
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