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【旅遊籽：賞物尋源】
一片片深紅色透光的頂級伊比利亞火腿（Jamón Ibérico de Bellota），肉邊都連住一條約三、四毫米的奶白色油脂，放進口裏，油脂即時化開，輕輕咀嚼，濃郁的堅果香味頓時填滿口腔，隨後的甘香、甜味和微鹹在嘴裏徘徊久久不散。它柔滑的口感很多人都嚐過，被喻為「有腳橄欖」的伊比利亞黑豬，因為育肥期狂吃橡果令脂肪變成和橄欖一樣的不飽和脂肪酸。這頭黑豬成了名，越多人搶購就越多劣品甚至贋品。
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一片片深紅色透光的頂級伊比利亞火腿（Jamón Ibérico de Bellota），肉邊都連住一條約三、四毫米的奶白色油脂，放進口裏，油脂即時化開，輕輕咀嚼，濃郁的堅果香味頓時填滿口腔，隨後的甘香、甜味和微鹹在嘴裏徘徊久久不散。它柔滑的口感很多人都嚐過，被喻為「有腳橄欖」的伊比利亞黑豬，因為育肥期狂吃橡果令脂肪變成和橄欖一樣的不飽和脂肪酸。這頭黑豬成了名，越多人搶購就越多劣品甚至贋品。
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