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切肉員課程畢業女學員　肉檔實戰冇得輸

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【本報訊】向來陽盛陰衰的豬肉行業，最近增添2名女將，其中年僅24歲的王寶儀更成業內最年輕女刀手。每日朝七晚六，分豬肉、刮豬毛、片豬油，由低做起；在肉檔手起刀落，斬肉排劏內臟，力度稍嫌不足但細心搭夠。剛完成培訓的小妮子樂做「豬肉妹」，學習一技之長，「以前以為自己做唔到，其實我都克服到，有個成功感」。
記者：王家文
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Hiburan - Entertainment
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