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星級飲食指南米芝蓮今日公佈第10年美食推介，近年部分外國星級大廚退出米芝蓮遊戲，主動要求「搣星」。有名氣的尚有本事獨撐，默默經營的米芝蓮推介小店則坦言「搵食」艱難，面對行業成本高、工時長、缺人手等問題，米芝蓮嘉許猶如一口甘露，鼓勵他們繼續經營土炮美食。
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