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【《蘋果》直擊】
【本報訊】今日是聖誕節，呼朋喚友吃大餐，自助餐是不二之選，惟有調查發現，自助餐浪費食物比例高達五成。《蘋果》直擊酒店自助餐現場，發現大量剩食；不是食客取太多食物然後丟棄，便是酒店提供過多食物最終當垃圾清理。有關注剩食團體指，近年社會議題側重在回收上，反令公眾消費時恃着有回收後盾，忽略源頭減廢。
記者：袁楚雙
蘋果日報 ：
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【本報訊】今日是聖誕節，呼朋喚友吃大餐，自助餐是不二之選，惟有調查發現，自助餐浪費食物比例高達五成。《蘋果》直擊酒店自助餐現場，發現大量剩食；不是食客取太多食物然後丟棄，便是酒店提供過多食物最終當垃圾清理。有關注剩食團體指，近年社會議題側重在回收上，反令公眾消費時恃着有回收後盾，忽略源頭減廢。
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