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聖誕檔期餐飲市道暢旺，業界估計營業額按年升10%至20%，酒店自助餐更多已爆滿，但「人人食自助餐，唔通個個都識自助餐咩」，有酒店大廚笑言女生雖愛吃自助餐，但往往胃口不大又愛選成本不高的甜點，他更大爆食材成本，選出自助餐三大必吃的「回本」之選。
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