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斥槟州禁聘外劳"头脑简单" 马青:大马人就不能煮西餐?

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为了保存槟城美食的道地风味,槟州政府早前建议禁止外劳担任餐厅的厨师,结果引起反弹。

马青槟州团长李明胜今天发文告抨击,槟州政府的这项政策,无助于保存食物的到底风味,反而加剧服务业人力不足的问题。他指出百分之80的槟州饮食业目前由外劳掌厨,槟州首长在做出相关建议时,没有考虑到可能对业者造成的冲击。
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