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【本報訊】一般人習慣低糖飲食可預防肥胖，糖尿病患者嚴控每餐攝取的糖份，為了更好控制病情，面對美味的甜品一定要忍口。患有家族糖尿病的蛋糕師李志民，其同樣患糖尿的亡母生前一直盼望可品嚐甜品，他多年來致力研製代糖蛋糕，希望病人也能在生活嚐到一點甜。
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