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【本報訊】吃早餐是啟動人體新陳代謝的開端，一份健康的早餐應該如何選擇？奧地利一項研究發現，若學童早餐經常飲果汁，超重或癡肥風險高出50%；習慣不吃早餐或間中才吃，體重指標（BMI）也會較高。營養師推介家長可自製較健康的飲品蔬果露，番茄肉碎通粉、全穀物早餐片配脫脂奶或新鮮水果都是早餐的好選擇。
記者：梁麗兒
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