綠茶可以減肥?波蘭一項最新研究發現,綠茶中的提取物能影響身體吸收澱粉質的能力,從而達到減磅效果。有關研究由波茲南大學(Poznan University)進行,研究人員找來28名19至28歲人士,要求他們先禁食12小時,然後每人進食一碗玉米片,亦即是將「大啖大啖」澱粉質吞落肚。28人然後分成兩組,一組進食含有約4克綠茶提取物的威化餅,另一組進食一般威化餅,但兩組參加者事先都不知道自己所吃的威化餅,究竟是否含綠茶成份。
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