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【本報訊】市面出售的食鹽化身不同產品，除了常見的餐桌鹽外，還有打着健康旗號的海鹽、岩鹽及低鈉鹽，前兩種標榜含鈣、鉀等礦物質，後者則以低鈉作賣點，不少注重健康人士或會好奇，鹽是否有健康選擇？營養師表示，食鹽最重要看鈉含量，是否含礦物質為其次，不論餐桌鹽、海鹽、岩鹽其實分別不大，同樣不能過量攝取，低鈉鹽則心臟病或腎病患者未必適合食用。
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